Hora do Rancho: veja como preparar doce de mamão caseiro

  • 22/06/2024
(Foto: Reprodução)
Feita a partir de poucos ingredientes, sobremesa inclui rapadura e coco ralado. Hora do Rancho: aprenda a fazer doce de mamão caseiro Toni Mendes/TG No quadro Hora do Rancho deste sábado (22), aprenda como preparar um doce de mamão caseiro. A receita é ensinada pela cozinheira Maria Evileusa e leva ingredientes como rapadura e coco ralado. Confira o passo a passo: Ingredientes 1 kg de mamão ralado e cozido 400 g de coco ralado 12 cravos 2 cascas de canela 500 g de açúcar 500 g de rapadura Modos de preparo Inicie ralando o mamão e deixe de molho por 4 horas, realizando a troca da água a cada uma hora. Depois cozinhe por 20 minutos e escorra a água; Em uma panela separada, faça o caramelo com açúcar e uma xícara de água. Adicione a rapadura ao caramelo com 1,5 litro de água; Adicione a canela, o cravo e deixe a rapadura derreter. Em seguida, adicione o mamão e o coco, ambos ralados; Deixe cozinhar por uma hora e meia e depois sirva. VÍDEOS: Destaques Terra da Gente Veja mais conteúdos sobre a natureza no Terra da Gente

FONTE: https://g1.globo.com/sp/campinas-regiao/terra-da-gente/noticia/2024/06/22/hora-do-rancho-veja-como-preparar-doce-de-mamao-caseiro.ghtml


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